Allgemeine wichtige Informationen für freiwillige Helfer in ganz Deutschland:
https://www.test.de/Hilfe-fuer-Fluechtlinge-Den-Heimatlosen-helfen-aber-wie-4909165-4909170/

Ein Handbuch für freie und ehrenamtliche Helfer, mit hauptsächlichem Bezug auf Baden-Württemberg, aber auch mit sehr nützlichen allgemeinen Hinweisen gibt es hier:
http://www.fluechtlingshilfe-bw.de/praxistipps/handbuch/

Übersetzertools (Apps, Dokumente, etc.):
iPhone und Android-App: http://www.refuchat.com/
Online: http://de.langenscheidt.com/deutsch-arabisch/
Zum Ausdrucken: http://www.refugeephrasebook.de/